La sostenibilidad en la industria agroalimentaria es un desafío clave en la actualidad, dado su impacto en el medio ambiente, la economía y la sociedad. La creciente demanda de alimentos, el cambio climático, la escasez de recursos naturales y la necesidad de reducir la huella ambiental exigen la adopción de prácticas sostenibles en toda la cadena de producción y distribución. Esta actividad formativa tiene como objetivo proporcionar a los participantes una comprensión integral de los principios de sostenibilidad aplicados a la industria agroalimentaria. Se abordarán estrategias para optimizar el uso de los recursos, minimizar residuos y emisiones, promover la economía circular y garantizar la producción de alimentos de manera responsable.

Entre los objetivos específicos de la actividad se incluyen:

-Analizar el impacto ambiental y social de la producción agroalimentaria.
-Conocer normativas y certificaciones de sostenibilidad en el sector.
-Identificar estrategias para la reducción del desperdicio alimentario y la eficiencia en el uso de recursos.
-Explorar modelos innovadores y tecnologías sostenibles aplicadas a la industria.

No se garantizará una edición posterior del título.

Destinatarios: Titulados universitarios , No titulados universitarios

Requisitos de acceso: Titulados Universitarios relacionados con la gestión de la contaminación en la industria agroalimentaria (Grados en Ciencias Ambientales, en Ingeniería Química, en Química, en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, en Ingeniería Ambiental, en Ingeniería de la Energía o Energías Renovables y en Veterinaria).
Técnicos de Formación Profesional (de Grado Superior) relacionados con la gestión de la contaminación en la industria Agrolimentaria o similares (Técnico Superior en Química Ambiental, en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad, en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, en Gestión Forestal y del Medio Natural, en Educación y Control Ambiental y en Eficiencia Energética y Energía Solar Térmica).
Trabajadores con experiencia profesional de al menos 1 año en industrias agroalimentarias o en análisis químico o plantas de proceso.
Los participantes deben tener de 25 a 64 años cumplidos a la fecha de comienzo de la microcredencial universitaria según requisitos de la convocatoria del Plan Microcreds.

	Carácter	ECTS	Horas Trabajo	Horas Presenciales
SOSTENIBILIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA	Obligatoria	4	40	0

• SOSTENIBILIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA (Clases virtuales en tiempo real)
  (4 ECTS - Presencialidad: 0h - 0%)
  del 12/01/2026 al 06/02/2026 (26 días naturales / 22 días hábiles)
  Horario: L, M, X, J y V de 17:00h a 19:00 h