La importancia de las jornadas científicas se justifica por muchos motivos: la desigualdad es decisiva para el crecimiento económico, los niveles de vida y el desarrollo humano de una determinada sociedad. Una elevada desigualdad (económica, educacional y social) atenaza el progreso de un país, del mismo modo que una menor desigualdad lo impulsa. Numerosos ejemplos en la historia de la humanidad demuestran que las sociedades más justas y equitativas progresaron más rápidamente que otras con más inequidad y también gozaron de estándares de vida más elevados. En las últimas décadas, los estudios sobre desigualdad se han incrementado notoriamente, debido en buena parte al incremento de la desigualdad que se evidencia en el mundo desarrollado como en el mundo en desarrollo. La globalización reciente, que tantos efectos positivos ha desencadenado en la mejora de las redes de información y comunicación, ha ido pareja de un fabuloso incremento de la riqueza concentrada en pocas manos. Los estudios realizados que evidencia dicho fenómeno, sobre todo en la esfera económica con efectos en el bienestar de las familias, son ya cuantiosos. Basta comprobar los debates suscitados en el mundo académico y científico por los trabajos de economistas renombrados, como Facundo Alvaredo, Anthony Atkinson, Lucas Chancel, Angus Deaton, Branco Milanovic, Thomas Piketty, Emmanuel Saez, Joseph E. Stiglitz o Gabriel Zucman. Todos ellos demuestran con abrumadores datos estadísticos a escala global y regional en el mundo las alarmantes consecuencias del dramático incremento de la desigualdad registrado desde 1980 y que se ha acentuado con la Gran Recesión de 2007-2016. España lidera en 2017 la desigualdad en Europa. Basta echar una mirada a las recientes estadísticas publicadas por el World Inequality Lab (Laboratorio sobre la Desigualdad Global) y la World Wealth and income database (por más información, visite www.wid.world/team se basa en la última evidencia disponible sobre la distribución del ingreso y la riqueza).Tras cuatro décadas de vigoroso crecimiento económico y consolidación de sus instituciones democráticas, que han fortalecido el progreso y la modernización en todos los sentidos, España se enfrenta a uno de los mayores desafíos de su historia: la creciente desigualdad económica, el aumento de la pobreza relativa y la polarización social. Su impacto ha sido nocivo en el estado del bienestar, limitado por los recortes de las políticas para hacer frente a la última gran crisis económica (2008-2017). El incremento de la desigualdad de ingresos en prácticamente todos los países, pero a distintas velocidades, sugiere que las instituciones y políticas son relevantes para influir en la desigualdad.

Estudiantes interesados en la materia. Estudiantes de cursos avanzados y doctorandos en ámbitos de ciencias sociales y ciencias biomédicas preocupados por la salud, la nutrición y la desigualdad. El enfoque es trasversal, dada la interdisciplinariedad de los temas que se abordan: la dinámica de la desigualdad de la salud nutricional en España desde una perspectiva de muy larga duración, desde el siglo XVIII hasta la actualidad, y con un enfoque de género y comparativo a escala internacional. Además, puede tener interés en especialistas de los siguientes campos: Economía de la salud, historia económica y social, demografía histórica, historia de la ciencia y de la medicina, epidemiología nutricional, nutrición y bromatología, antropología física y biológica, o sociología histórica.

Duración actividad: 13.0h
Horas presenciales: 13.0h

• 18/01/2018
  
  • Registro y entrega de documentación (Registro)
    08:30 - 09:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Participantes:
    
  • Bienvenida y presentación de las Jornadas (Sesión Principal)
    09:00 - 09:30
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Participantes:
    
    • JOSE MIGUEL MARTINEZ CARRION
    • JOSEP MARIA RAMON MUÑOZ
  • Primer bloque de conferencias (Sesión Principal)
    09:30 - 11:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: CONFERENCIA 1. Juan Gabriel Rodríguez (UCM): Desigualdad, pobreza y desigualdad de oportunidades: España dentro del contexto europeo. CONFERENCIA 2. Daniel Tirado, J. Martínez-Galarraga, A. Díez-Minguela, T. Sanchis-Llopis (UV) y R. González-Val (UNIZAR): Desarrollo económico y desigualdad regional: Nueva evidencia para la Europa del sudoeste, 1870-2010.
    Participantes:
    
    • DANIEL A TIRADO
    • JUAN GABRIEL RODRIGUEZ HERNANDEZ
  • Pausa-café (Registro)
    11:00 - 11:30
    Lugar: Cafetería Facultad de Economía y Empresa
    Participantes:
    
  • Segundo bloque de conferencias (Sesión Principal)
    11:30 - 12:15
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: CONFERENCIA 3. Manuel Hernández Pedreño, Úrsula Faura, Matilde Lafuente Lechuga y Olga García Luque (UMU): El estado de la exclusión social en España. Una panorámica regional.
    Participantes:
    
    • MANUEL HERNANDEZ PEDREÑO
    • MATILDE LAFUENTE LECHUGA
    • OLGA GARCIA LUQUE
    • URSULA FAURA MARTINEZ
  • Discusión y debate sobre las conferencias (Sesión Principal)
    12:15 - 13:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Participantes:
    
    • DANIEL A TIRADO
    • JUAN GABRIEL RODRIGUEZ HERNANDEZ
    • MANUEL HERNANDEZ PEDREÑO
    • MATILDE LAFUENTE LECHUGA
    • OLGA GARCIA LUQUE
    • URSULA FAURA MARTINEZ
  • Presentación de las Facetas del Bienestar (Sesión Principal)
    13:00 - 14:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: Presentación del estudio de Carmen Herrero (UA&IVIE), Antonio Villar (UPO&IVIE) y Ángel Soler (UV&IVIE): Las facetas del bienestar: una aproximación multidimensional a la calidad de vida en España y sus comunidades autónomas, 2006-2015. Monografía editada por el IVIE y la Fundación BBVA.
    Participantes:
    
    • ANTONIO VILLAR NOTARIO
  • Almuerzo (Registro)
    14:00 - 15:30
    Lugar: Cafetería de la Facultad de Economía y Empresa
    Participantes:
    
  • Primera mesa de ponencias (Sesión Principal)
    15:30 - 17:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: PONENCIA 1. Xavier Cussó (UAB), Gonzalo Gamboa (ICTA-UAB), Roser Nicolau, Josep Pujol, (UAB), Francisco J. Medina Albaladejo y Salvador Calatayud (UV): Transición nutricional, estado nutritivo y salud de la población española, 1860-2010. PONENCIA 2. Héctor García Montero (UPNA): Estatura y Desigualdad en la España interior, 1765-1840. PONENCIA 3. Antonio D. Cámara (UJA) y José M. Martínez Carrión (UMU): La evolución de la desigualdad del estado nutricional de los españoles. Una primera aproximación, 1830-2015. PONENCIA 4. José M. Martínez Carrión (UMU) y Cándido Román Cervantes (ULL): La ventaja insular: la talla de los canarios en el contexto peninsular. COMENTARISTA: Rafael Dobado (UCM).
    Participantes:
    
    • ANTONIO DAVID CAMARA HUESO
    • CANDIDO ANTONIO ROMAN CERVANTES
    • HECTOR GARCIA MONTERO
    • JOSE MIGUEL MARTINEZ CARRION
    • JOSE PUJOL ANDREU
  • Segunda mesa de ponencias (Sesión Principal)
    17:30 - 19:30
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: PONENCIA 5. Ramon Ramon-Muñoz (U. Barcelona) y Josep Maria Ramon-Muñoz (UMU): La brecha rural-urbana nutricional en Cataluña a fines del siglo XIX. PONENCIA 6. Antonio Linares y Francisco M. Parejo Moruno (UNEX): Desigualdad, talla y educación en Extremadura desde mediados del siglo XIX. PONENCIA 7. Pedro M. Pérez Castroviejo (UPV-EHU): Contrates del estado nutricional de los vascos durante la industrialización: mundo urbano vs mundo rural. PONENCIA 8. Maribel Ayuda, Javier Puche (UNIZAR) y J.M. Martínez Carrión (UMU): Desigualdad Nutricional en el mundo rural mediterráneo: secano vs regadío, 1840-1980. PONENCIA 9. Varea C, Ríos L, Terán JM, Ma H, Lahoud P, López-Medel S. y Sánchez-García E. (UAM): Estaturas generacionales y residencia por barrios en la ciudad de Madrid durante el siglo XX. COMENTARISTA: Gloria Quiroga (UCM).
    Participantes:
    
    • ANTONIO MIGUEL LINARES LUJAN
    • FRANCISCO MANUEL PAREJO MORUNO
    • JAVIER PUCHE GIL
    • JOSE MIGUEL MARTINEZ CARRION
    • JOSEP MARIA RAMON MUÑOZ
    • PEDRO MARIA PEREZ CASTROVIEJO
    • RAMON RAMON MUÑOZ
• 19/01/2018
  
  • Tercera mesa de ponencias (Sesión Principal)
    09:30 - 11:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: PONENCIA 10. Antonio D. Cámara Hueso (UJA): Dimorfismo sexual en estatura y estado nutricional: tendencias y diferenciales entre los siglos XIX y XX. PONENCIA 11. Pedro Fatjó, Francesc Muñoz y Roser Nicolau (UAB): El estado nutricional del ejército español en los años cincuenta: análisis de una encuesta. PONENCIA 12. José Cañabate Cabezuelos y J. M. Martínez Carrión (UMU): Brecha social y crisis nutricional en España de la autarquía. PONENCIA 13. Eva Mª Trescastro, María Tormo y Josep Bernabeu-Mestre (UA): Malnutrición y desigualdades en la España del desarrollismo: las encuestas rurales de alimentación y nutrición. COMENTARISTA: Josep Pujol Andreu (UAB).
    Participantes:
    
    • ANTONIO DAVID CAMARA HUESO
    • JOSE CANABATE CABEZUELOS
    • JOSE MIGUEL MARTINEZ CARRION
    • JOSEP BERNABEU MESTRE
    • PEDRO FATJÓ GÓMEZ
  • Pausa-café (Registro)
    11:00 - 11:30
    Lugar: Cafetería de la Facultad de Economía y Empresa
    Participantes:
    
  • Cuarta mesa de ponencias (Sesión Principal)
    11:30 - 13:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: PONENCIA 14. Gregori Galofré-Vila (Oxford University & Bocconi, Milán) y Bernard Harris (University of Strathclyde): Birth outcomes, intergenerational transfer of health and the early life mortality in Barcelona, 1905-1920. PONENCIA 15. Francesc Muñoz Pradas (UAB): El Instituto de Orientación Profesional de Barcelona (1927-33): un estudio antropométrico. PONENCIA 16. Marisa González Montero de Espinosa y María Dolores Marrodán Serrano (UCM): La antropometría en las colonias escolares de vacaciones de la Comunidad de Madrid, 1887-1936. PONENCIA 17. José M. Terán (UAM), Carlos Varea (UAM), Sol P. Juárez (CHESS- Stockholm University), Cristina Bernis (UAM), Barry Bogin (Loughborough University): Desigualdades sociales en bajo peso al nacer en madres españolas durante la crisis económica (2007-2015). COMENTARISTA: Iñaki Permanyer (CED & UAB).
    Participantes:
    
    • MARISA GONZALEZ MONTERO DE ESPINOSA
  • Conferencia de clausura (Sesión Principal)
    13:00 - 13:45
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: Conferencia de Javier Aranceta Bartrina (UNAV & Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, SENC): Desigualdad, Salud y Nutrición en España. Una visión regional del IMC.
    Participantes:
    
    • JAVIER ARANCETA BARTRINA
  • Clausura de las Jornadas (Sesión Principal)
    13:45 - 14:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Participantes:
    
    • JOSE MIGUEL MARTINEZ CARRION
    • JOSEP MARIA RAMON MUÑOZ
  • Almuerzo (Registro)
    14:00 - 16:00
    Lugar: Cafetería de la Facultad de Economía y Empresa
    Participantes:
    
  • Seminario de Investigación (Sesión Principal)
    16:00 - 17:00
    Lugar: Salón de Grados de la Facultad de Economía y Empre
    Descripción: Seminario de Adolfo Meisel Roca (Co-director del Banco de la República, Bogotá, Colombia): La estatura de los colombianos: Un análisis de los determinantes, 1920-1990.
    Participantes:
    
    • ADOLFO MEISEL ROCA