10618 - I JORNADAS ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PERSONAS MAYORES
12.0 horas
No se solicitan CRAU
Del 15 de Mayo al 20 de Junio del 2018
Modalidad
Promotores FACULTAD DE VETERINARIA (Universidad de Murcia)

Información y Contacto

Patricia Peso Echarri 667847315

Precio de Matrícula

Curso gratuito para la comunidad de mayores del centro social EL PALMAR
0€

Inscripción Actividad

Matrícula cerrada
del 01/05/2018 al 10/05/2018

Justificación del Estudio Propio

Las primeras jornadas en alimentación saludable y seguridad alimentaria para mayores, tienen como objetivo que los participantes comprendan la importancia de una correcta alimentación para mejorar su calidad de vida, y en definitiva, su salud en esta etapa de la vida. Dos de las ponencias se centrarán en explicar en qué consiste una alimentación saludable, cómo combinar los alimentos para cubrir las necesidades nutricionales en esta edad, y profundizar en el conocimiento de la información que aparece en las etiquetas para saber escoger mejor los alimentos que se compran. Se comentarán las pautas de alimentación cuando existen ciertas patologías comunes como la diabetes, hipertensión y osteoporosis. Además, se tratarán temas como la seguridad alimentaria ya que este grupo de población es considerado de riesgo y las enfermedades de transmisión alimentarias pueden tener consecuencias más graves. Por último, se realizará un taller para abuelos y nietos en el que ambos disfrutarán conociendo alimentos de temporada de nuestra región y aprenderán a realizar un recetario murciano.

Estas primeras jornadas se ofertarán únicamente a los mayores del centro social de El Palmar, en ediciones siguientes se valorará ampliar dicha oferta según la aceptación de la primera convocatoria.

Destinatarios

Personas pertenecientes a la comunidad de mayores del Centro del El Palmar. También podrán matricularse en las jornadas personas interesadas
  • 15/05/2018
    • Ponencia: Alimentación saludable y prevención de obesidad en personas mayores (Sesión Principal)
      16:00 - 18:00
      Lugar: Centro social de mayores El palmar
      Descripción: Alimentación saludable y prevención de obesidad en personas mayores
      Participantes:
      • GALA MARTÍN-POZUELO DEL POZO
  • 22/05/2018
    • Ponencia: Dietas terapéuticas: diabetes, hipertensión y osteoporosis (Sesión Principal)
      16:00 - 18:00
      Lugar: Centro social de mayores El palmar
      Descripción: Dietas terapéuticas: diabetes, hipertensión y osteoporosis
      Participantes:
      • GALA MARTÍN-POZUELO DEL POZO
  • 30/05/2018
    • Ponencia: ¿Qué información podemos obtener del etiquetado de los alimentos? (Sesión Principal)
      16:00 - 18:00
      Lugar: Centro social de mayores El palmar
      Descripción: ¿Qué información podemos obtener del etiquetado de los alimentos?
      Participantes:
      • FRANCISCO JAVIER GARCIA ALONSO
  • 06/06/2018
    • Ponencia: Claves para mantener la seguridad alimentaria en nuestras cocinas (Sesión Principal)
      16:00 - 18:00
      Lugar: CENTRO SOCIAL DE MAYORES EL PALMAR
      Descripción: Claves para mantener la seguridad alimentaria en nuestras cocinas
      Participantes:
      • MARIA BEGOÑA PATIÑO VILLENA
  • 13/06/2018
    • Ponencia: Como prevenir peligros químicos en los alimentos que consumimos (Sesión Principal)
      16:00 - 18:00
      Lugar: CENTRO SOCIAL DE MAYORES EL PALMAR
      Descripción: SESION 5. Como prevenir peligros químicos en los alimentos que consumimos
      Participantes:
      • TERESA SANCHEZ MOYA
  • 20/06/2018
    • Taller intergeneracional de promoción de hábitos saludables. Comer con mis abuelos: Del huerto a la (Sesión Principal)
      16:00 - 18:00
      Lugar: CENTRO SOCIAL DE MAYORES EL PALMAR
      Descripción: Taller intergeneracional de promoción de hábitos saludables. Comer con mis abuelos: Del huerto a la olla
      Participantes:
      • JOSEFA JUAN MARTINEZ
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