Este curso está dedicado a profundizar en las distintas metodologías y técnicas de análisis que desde diferentes disciplinas se están aplicando en arqueología medieval, para conocer qué tipo de información proporcionan, cuáles son sus posibilidades y sus límites. Para ello se tomará como estudio de caso la investigación interdisciplinar que se está llevando a cabo en la intervención arqueológica en el Conjunto Arqueológico de San Esteban, en Murcia, para conocer el arrabal de la Arrixaca y, en general, la medina de Murcia.
Los objetivos básicos que se plantean en este curso pretenden que el alumnado sea capaz de comprender cómo se desarrolla el proceso de excavación, registro y documentación arqueológica, qué metodologías se ponen en práctica tanto en campo como en laboratorio para poder realizar determinados análisis, qué tipos de análisis se están aplicando en arqueología medieval y qué tipo de información nos proporcionan. En definitiva, se trata de poner de manifiesto las posibilidades y los límites de la interdisciplinariedad en la arqueología medieval de la mano de especialistas de las distintas áreas de estudio (arqueología, antropología, biología, química o restauración, entre otros).
